Neue Homepage von GÜDE: Mehr Content, optimierte Menüführung. Made in Solingen/Germany, das gilt für alle Messer aus der Manufaktur GÜDE. Aber wie genau werden sie hergestellt, aus welchem Material werden sie hergestellt? Was ist das besondere an der speziellen Formensprache der GÜDE Messer? Und wie dienen Material, Herstellungsprozess und Design einer perfekten Funktionalität? Auf all diese Fragen gibt die neue Homepage von GÜDE ausführliche Antworten.…

THE KNIFE. von GÜDE – geadelt in Neuseeland. Gute Produkte finden Ihre Liebhaber auf der ganzen Welt. Im Zeitalter von Social Media wird heutzutage in der digitalen Welt gepostet was das Zeug hält, wird gelikt, wird kommentiert, wird der Kommentar wieder gelikt … Dies jedoch ist eine Geschichte aus der realen Welt, die sich über die denkbar größte Entfernung auf unserem Planeten zugetragen hat. Fast…

So gelingen feine Streifen von Gemüse oder Wurst perfekt. Eins sei gleich vorweggesagt: Manch Profi- oder Hobbykoch wird denken, das geht doch genauso gut mit dem Wiegeschnitt. Aber wie so häufig im Leben, viele Wege führen zum Ziel. Und so entscheide sich für eine bevorzugte Schneidtechnik und ein Messer, wer sein Schneidgut in feine Streifen schneiden möchte. Wohl dem, der beides kann, den Wiegeschnitt und…

Innovation hat Tradition – seit 1910 Die Erde vibriert im rhythmischen Dreiklang. Ein Erdbeben? Nicht in dieser Region! Da müssen ungeheure Kräfte am Werk sein. Denn, wir sind in einer Schmiede, einer Schmiede für hochwertige Kochmesser. Hier wird noch genauso gearbeitet wie vor über hundert Jahren. Als wäre die Zeit stehen geblieben. Wir sind in einer deutschen Stadt mit dem Namen Solingen. Hier hat ein…

THE KNIFE. von GÜDE ist nicht irgendein Messer. Ein Geschenk (nicht nur) für Männer. Ein Messer? Nein, das Messer! Und was für ein Messer! THE KNIFE. Große Klinge und doch feiner Schnitt. Kleiner Griff und doch sicherer Halt. Schwerer Stahl und doch leicht zu führen. Es ist anders als alle anderen Messer. Ein Blick und man versteht, das Ding geht durch und durch! Wie eine…

So kommt der Festtagsbraten perfekt auf den Teller. Ob Fisch oder Fleisch, ob Obst oder Gemüse – Wunschergebnis des Tranchierens ist meist eine Scheibe (französisch: tranche), sollte man meinen. Häufig aber mutiert die Scheibe jedoch zum Keil – an einem Ende zu dünn, am anderen Ende zu dick. Und wenn das Tranchiermesser auch noch stumpf ist, wird das Schneidgut gar zerrissen oder zerdrückt. Was macht…