Feinste Schmiedekunst erschafft Form und Funktion

Apr. 25, 20243 min read
Schmiede-Rohling zwischen Untergesenk und Obergesenk.

Mit Kraft zur Präzision. Bum, bum, bum tönt es im rhythmischen Dreiklang. Vergleichbar einem Erdbeben lässt der Boden den Besucher spüren, dass da immense Kräfte am Werk sein müssen. Mit ca. 2,5 Tonnen saust der Schmiedehammer von GÜDE aus einer Höhe von ca. 1,6 Metern kraftvoll auf das Werkstück und verformt es zu einem Kochmesser.Mehr erfahren

Schneiden wie ein Sterne-Chef – Auch zu Hause

Apr. 8, 20244 min read
GÜDE Chai Dao aus der Serie Alpha Olive.

Spielend schneiden mit dem richtigen Messer für jede Anwendung. Wer mit Qualität und Preis in der Gastronomie mehr als nur einmal schlechte Erfahrungen gemacht hat, der entdeckt wieder die eigene Küche zu Hause als Zentrum des guten Geschmacks. Ob für sich alleine, mit der Familie oder mit Freunden, die schon beim Schneiden und Zubereiten kräftigMehr erfahren

Perfektes Schneiderlebnis am Grill: Hochwertige Messer von GÜDE

März 12, 20242 min read
Die Delta Messer-Serie von GÜDE macht nicht nur am Grill eine gute Figur.

Von der Kunst des Schneidens: Wie hochwertige Messer von GÜDE das Grillen zu einem wahren Genuss machen. Hochwertige Messer sind unverzichtbare Begleiter für jeden Grillmeister, der sein Grillgut perfektionieren möchte. Egal ob saftiges Fleisch, zarter Fisch, knuspriges Brot oder aromatisches Gemüse – das Schneiderlebnis ist entscheidend für den Genuss am Tisch. Mit stumpfen Messern drohtMehr erfahren

Geschenkideen für die perfekte Küchenausstattung

Nov. 14, 20234 min read
GUeDE_Caminada

Wunschlos glücklich?! Wer kennt das nicht: Die Schubladen sind voll. Aber selbst in einer vermeintlich perfekt ausgestatteten Küche sucht man häufig vergeblich nach dem richtigen Werkzeug. Da fehlt gerade genau das Zubehör, das die Arbeit erleichtert, das die guten Zutaten und das Handwerk von Koch und Köchin adelt. Ob in Profi- oder Hobbyküche, wer WertMehr erfahren

Und das Messer, das hat Zähne …

Okt. 22, 20232 min read
Brot, Kürbis oder Melone – die GÜDE SYNCHROS Brotsäge

Und das Messer, das hat Zähne …… und die sägen wie ein Gedicht! Wir wissen nicht, ob Franz GÜDE das berühmte Lied aus der Dreigroschenoper von Bertolt Brecht im Sinn hatte, als er den speziellen „GÜDE-Wellenschliff“ erfand. Aber was dabei herauskam, macht dem Haifisch alle Ehre: Der besondere „GÜDE-Wellenschliff“ hat eine aggressivere Zahnung als herkömmlicheMehr erfahren

Ein Allrounder für die anspruchsvolle Küche

Sep. 14, 20234 min read
GÜDE. Von Hand gemacht. Seit 1910.

Das GÜDE SYNCHROS Tranchiermesser ist ein wahrer Tausendsassa Auf die Frage, wie viele Messer in eine gute Küche gehören, gehen die Meinungen häufig auseinander. Verlangt ein edler Fisch nach einem flexiblen Filiermesser? Braucht es für ein gutes Stück Fleisch ein spezielles Tranchiermesser? Ist nicht das Kochmesser ein unbedingtes Muss in jeder Küche? – Wie soMehr erfahren

Mehr laden