Geschenkideen für die perfekte Küchenausstattung

Nov 14, 20234 min read
GUeDE_Caminada

Wunschlos glücklich?! Wer kennt das nicht: Die Schubladen sind voll. Aber selbst in einer vermeintlich perfekt ausgestatteten Küche sucht man häufig vergeblich nach dem richtigen Werkzeug. Da fehlt gerade genau das Zubehör, das die Arbeit erleichtert, das die guten Zutaten und das Handwerk von Koch und Köchin adelt. Ob in Profi- oder Hobbyküche, wer Wert auf Genuss beim Zubereiten und Tafeln legt, dem sprudeln die…

Und das Messer, das hat Zähne …

Okt 22, 20232 min read
Brot, Kürbis oder Melone – die GÜDE SYNCHROS Brotsäge

Und das Messer, das hat Zähne …… und die sägen wie ein Gedicht! Wir wissen nicht, ob Franz GÜDE das berühmte Lied aus der Dreigroschenoper von Bertolt Brecht im Sinn hatte, als er den speziellen „GÜDE-Wellenschliff“ erfand. Aber was dabei herauskam, macht dem Haifisch alle Ehre: Der besondere „GÜDE-Wellenschliff“ hat eine aggressivere Zahnung als herkömmliche Wellenschliffe, deshalb nennt GÜDE sein Brotmesser auch „Brotsäge“. Sowohl die…

Ein Allrounder für die anspruchsvolle Küche

Sep 14, 20234 min read
GÜDE. Von Hand gemacht. Seit 1910.

Das GÜDE SYNCHROS Tranchiermesser ist ein wahrer Tausendsassa Auf die Frage, wie viele Messer in eine gute Küche gehören, gehen die Meinungen häufig auseinander. Verlangt ein edler Fisch nach einem flexiblen Filiermesser? Braucht es für ein gutes Stück Fleisch ein spezielles Tranchiermesser? Ist nicht das Kochmesser ein unbedingtes Muss in jeder Küche? – Wie so oft, gibt es wohl auf die Frage nach der richtigen…

Tradition und Innovation „made in Solingen“.

Aug 29, 20231 min read
Tradition und Innovation „made in Solingen“.

Solinger Manufakturen öffnen am 02.09.2023 die Türen für Besucher. Hochwertiges Handwerk und Jahrhunderte lange Tradition – das kann der Besucher beim Solinger Schneidwaren-Samstag vor Ort live bewundern. Wie wurden ein Messer oder eine Schere vor hundert Jahren hergestellt? Was ist bis heute so geblieben, was hat sich verändert? Was macht die Qualität eines Solinger Schneidewerkzeugs aus? All das erfährt der interessierte Besucher beim Tag der…

Wenn, dann Damast

Aug 25, 20232 min read
Wenn, dann Damast

Immer mehr Liebhaber machen keine Kompromisse mehr. Messer aus Damast-Stahl zu fertigen ist die hohe Schule der Messermacherei. Das hat GÜDE schon früh erkannt. Und so bietet der Solinger Handwerksbetrieb ein ganzes Sortiment dieser geschmiedeten Schönheiten an und trifft damit den Nerv einer stetig wachsenden Zielgruppe von wahren Messerliebhabern. GÜDE Damastmesser werden im sogenannten „wilden Damast“ hergestellt. Dabei werden über 300 Lagen eines zähen, elastischen…

GÜDE SYNCHROS – Feuer und Flamme an Grill und Herd

Mrz 30, 20232 min read
GÜDE SYNCHROS – Feuer und Flamme an Grill und Herd

Wo Rauch ist, ist auch Feuer. „Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wird“, heißt es im Volksmund. Wer aber die Messerserie SYNCHROS sein eigen nennt, der spürt jederzeit die flammende Leidenschaft, mit der die Solinger Manufaktur GÜDE die edlen Klingen aus einem Stück glühendem Stahl geschmiedet und mit Griffen aus Räuchereiche verziert hat. Greifen ganz nach Gusto Die Messer der Serie SYNCHROS von…

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