Wunschlos glücklich?!
Wer kennt das nicht: Die Schubladen sind voll. Aber selbst in einer vermeintlich perfekt ausgestatteten Küche sucht man häufig vergeblich nach dem richtigen Werkzeug. Da fehlt gerade genau das Zubehör, das die Arbeit erleichtert, das die guten Zutaten und das Handwerk von Koch und Köchin adelt.
Ob in Profi- oder Hobbyküche, wer Wert auf Genuss beim Zubereiten und Tafeln legt, dem sprudeln die Ideen, die den Wunschzettel für die Feiertage füllen. Und wem es an Ideen fehlt, womit man sich und anderen eine Freude bereiten könnte, der findet bei der Solinger Messer-Manufaktur GÜDE die passende Geschenkidee.
Messer schärfen, aber richtig!
Ist der Watenwinkel eines stumpfen Messers nach dem Schärfen wiederhergestellt, wird man feststellen, dass die Oberfläche der Wate deutlich rauer ist als bei einem neuen Messer. Sie muss also zusätzlich geglättet werden.
Genau das bezweckt der Streichriemen von GÜDE. Um feinste Unebenheiten und gegebenenfalls vom Nachschärfen vorhandene Grate abzutragen, wird die Wate zunächst mehrmals über die raue Seite des Streichriemens in Richtung des Klingenrückens abgezogen. Anschließendes mehrmaliges Abziehen über die feine Narbenlederseite des Streichriemens poliert die Wate.
Messer pflegen, aber wie?
Edle Messer wie die von GÜDE wollen aber nicht nur nachgeschärft, sondern auch gepflegt werden. Dafür haben die Solinger ein komplettes Pflegeset für hochwertige Messer entwickelt.
Der GÜDE Messer-Reiniger ist für Griff und Klinge gleichermaßen geeignet. Dank eines pH-Wertes von 9,5 entfernt er Lebensmittelsäuren zuverlässig und reinigt hygienisch.
Ist die Klinge gereinigt, sollte sie vor zukünftigen Einflüssen bestmöglich geschützt werden. Das GÜDE Klingen-Öl ist für alle Arten von Messerklingen geeignet. Es kann für rostfreien Klingenstahl ebenso verwendet werden wie für Damast- oder Carbon-Stahl.
Das GÜDE Griffholz-Öl schützt das Holz vor Nässe und Schmutz und beugt damit vorzeitiger Alterung vor. Die natürliche Maserung des Holzes wird betont, Fleckenbildung wird verhindert. Das Holz sieht nach der Behandlung mit dem GÜDE Griffholz-Öl aus wie neu.
GÜDE Messer-Reiniger – € 8,- / Klingen-Öl – € 12,- / Griffholz-Öl – € 12,-
Perfekt aufgetischt!
Wer es genießt, seine Mahlzeiten mit GÜDE Messern zuzubereiten, wer dann sein Mahl mit einem GÜDE Besteck genüsslich verköstigen möchte, der komplettiert seine Tafel am besten mit den GÜDE Servietten.
Aus reiner Baumwolle gewebt, sind die Servietten von GÜDE die perfekte Abrundung eines mit Solinger Schmiedekunst gedeckten Tisches. Und dank des Lochs in einer der vier Ecken lässt sich die GÜDE Serviette zusätzlich stilsicher an einem Knopf befestigen.
Die Serviette mit Knopfloch von GÜDE – € 10,-
Eine Schönheit für Freunde der asiatischen Küche.
Die Caminada Messer entstanden aus einer Zusammenarbeit des schweizerischen Sterne-Kochs Andreas Caminada. Das Santoku-Messer besticht durch seine elegante Linienführung. Mit diesem Messer kommen die Freunde der asiatischen Küche in den Genuss, die Zutaten eines erlesenen Wok-Gerichtes mit einem hochwertigen GÜDE Messer zu adeln.
Das Santoku-Messer aus der Serie Caminada von GÜDE – € 186,-
Diese Ikone adelt jede Küche.
GÜDE hat den Köchen auf die Finger geschaut und mit THE KNIFE. das Kochmesser völlig neu erfunden! Da wird die Klinge zur (fast) natürlichen Verlängerung der Hand. Sicherer Halt und exakte Führung garantiert.
Wer seiner Küche den richtigen Schliff verpassen will, der präsentiert diese Messer-Ikone stets griffbereit im passenden Messerhalter.
Übrigens: Mit THE KNIFE zu kochen ist tatsächlich noch schöner, als es einfach nur anzuschauen!
THE KNIFE. von GÜDE – € 405,- (Damast-Ausführung – € 2.830,-)
Noch mehr Geschenkideen gibt´s auf: www.guede-solingen.de
GÜDE. Von Hand gemacht. Seit 1910.
