Koch des Jahres

Es erwarten euch viele außergewöhnliche Möglichkeiten, euch zu vernetzen, die ihr so auf noch keiner anderen Veranstaltung erlebet hast.
Nur Zuschauer sein? Fehlanzeige! Werdet Teil der größten Gastronomiefamilie und nutzt eure einmaligen Chance euch zu vernetzen. Beim Koch des Jahres verbringt ihr einen Tag unter Menschen, die genauso, wie ihr, für die Gastronomie brennen und schafft Verbindungen, die ein Leben lang halten. Personalmangel ist ein Thema für euch oder ihr sucht nach einer neuen Herausforderungen? In Bonn spielen wir Match-Maker für euch und mit etwas Glück findet ihr genau wonach ihr gesucht habt.
Eine ordentliche Prise Inspiration gibt es obendrauf beispielsweise mit unserer spektakulären Kaitai-Show. Kulinarisch verwöhnen lassen dürft ihr euch selbstverständlich auch, denn unsere Talente stehen bereit um eure Gaumen zu beglücken! Seid gespannt & seid dabei!

Finale
Datum: 17.10.2022Location: Kameha Grand Bonn
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(Fotos: Koch des Jahres / Bilddatenbank)
News und Infos zur Messe
Marvin Böhm aus dem Aqua in Wolfsburg ist Koch des Jahres 2022! Tausend Besucher küren den Titelträger in Bonn! Sechs Profi-Köche standen im Finale des härtesten Live-Kochwettbewerbs der Dach-Region. Tausend Fachbesucher strömten am 17.10.22 zum großen Finale ins Kameha Grand in Bonn, um den neuen Koch des Jahres zu küren. Überzeugen mussten die Finalisten mit ihren Wettbewerbsmenüs einige der gefragtesten Spitzenköche und Gastrokritiker der Welt.…
Die ICEX Spanien Export und Investitionen hat das neue Gütesiegel „Restaurants From Spain“ ins Leben gerufen. Mit diesem Gütesiegel werden Betriebe außerhalb Spaniens ausgezeichnet, die eine authentische spanische Qualitätsküche aufweisen, sowie ein Restaurantkonzept, das die spanische Gastronomie widerspiegelt. Ein Expertenkomitee aus Institutionen und Branchenverbänden entscheidet über die Zertifizierung, für die sich Betriebe eigenständig bewerben können. 170 Restaurants wurden weltweit bereits ausgezeichnet – davon neun in…
Fabio Toffolon ist der neue Koch des Jahres 2021 Der Titel bleibt in der Schweiz und in der Familie – Sternekoch aus Bern sichert sich den Sieg! Eines der stärksten Finale der Koch des Jahres-Geschichte liegt hinter uns und alle sechs Finalisten und ihre Assistent:innen haben eine unfassbar tolle Leistung erbracht, auf die nicht nur wir, sondern die gesamte Branche stolz sein kann. Eine neue…
Wer wird Koch des Jahres 2021? Freiburg / Köln 23.09.2021 – Das große Finale des renommierten Live-Wettbewerbs „Koch des Jahres“ findet am 11. Oktober 2021 auf der Anuga in Köln (Halle 7, Culinary Stage) statt. Über die letzten zwei Jahre konnten sich in drei Vorentscheiden die sechs Besten von insgesamt über 300 Bewerber:innen an die Spitze kochen und dürfen jetzt ein letztes Mal ihr Können…
Dynamic Professional auf den Herbstmessen dabei Dynamic Professional ist vom 09. – 13.10.2021 auf der Anuga in Köln, vom 17. – 19- 10. 2021 auf der Hoga in Nürnberg und vom 07. – 09.11.2021 auf der IssGut in Leipzig mit einem Stand vertreten. „Wir sind sehr froh, dass wir nun wieder die Möglichkeit haben, unsere neuen Produkte aus den Jahren 2020 und 2021 einem etwas…
Der erste spektakuläre Wettbewerbstag im Kameha Grand Bonn ist entschieden. Acht Kochtalente haben heute alles gegeben, ihr Können und ihre Kochkunst bewiesen und erstklassige Menüs zubereitet. Diese wurden anonym von unseren zehn hochkarätigen Tasting Juroren verköstigt und auch die Wertung unserer technischen Juroren, die unsere Kandidaten während des gesamten Wettbewerbs begleitet haben, ist in das Gesamturteil mit eingeflossen. Eine wirklich schwere Entscheidung und ein knappes Rennen…
