Zum ersten Mal in Deutschland: Die „Spain Fusion“ von den Machern der Madrid Fusion präsentiert sich am 13. und 14. November in Bonn!
Ankündigung der Teilnahme an “Spain Fusion” in Deutschland
Freiburg, 02. November 2023: Erstmals nimmt die ICEX Spanien Export und Investitionen / Foods and Wines am 13. und 14. November an der “Spain Fusion” in Deutschland teil. Dieses Gastronomiesymposium, organisiert von Vocento Gastronomía, den Machern von Madrid Fusión, bietet exklusive Meisterkurse, Expertengespräche und Produktpräsentationen im Kameha Grand in Bonn. Fachleute der Branche haben kostenfreien Eintritt.
Ziel und Inhalt der Spain Fusion
Die Spain Fusion zielt darauf ab, die Vielfalt Spaniens in Deutschland vorzustellen. Durch Demonstrationen und Masterclasses wird ein neues Veranstaltungsformat geboten, das die Interaktion und das Erleben spanischer Produkte in den Vordergrund stellt. Ihr Ziel ist es, das Ansehen der spanischen Lebensmittel und Gastronomie in Deutschland zu fördern und ihre Präsenz zu stärken.
Wirtschaftlicher Aspekt und Initiatoren der Veranstaltung
Manuel Ledesma, Leiter des Wirtschafts- und Handelsbüros Spaniens in Düsseldorf, betont die wirtschaftliche Bedeutung der “Spain Fusion”. Die Veranstaltung soll die kulinarische Vielfalt Spaniens zeigen, die Präsenz spanischer Produkte in Deutschland stärken und bilaterale Handelsbeziehungen fördern. Das Projekt “Spain Fusion” ist eine Initiative von Vocento Gastronomía, den Organisatoren von Madrid Fusion, einem bedeutenden gastronomischen Kongress.
Programm und Teilnehmererwartungen
Das Programm am 13. und 14. November im Kameha Grand in Bonn bietet Fachleuten eine Lernplattform und eine Ausstellung, in der sie spanische kulinarische Köstlichkeiten und erlesene Weine entdecken können. Über 40 spanische Produkte werden präsentiert, darunter Iberischer Schinken, erlesene Weine, Konservenprodukte, Käse und Olivenöl.
Bild: Roika Solutions GmbH
Masterclasses und Expertenbeteiligung
In exklusiven Masterclasses werden renommierte Spitzenköche verschiedene Zubereitungs- und Verarbeitungstechniken präsentieren. Fachexperten werden das Event begleiten und ihr Wissen zu Wein, Sherry-Essig, Olivenöl und Käse präsentieren.
Renommierte Spitzenköche werden in exklusiven Masterclasses verschiedene Zubereitungs- und Verarbeitungstechniken enthüllen.
Andreas Krolik (Rest. Lafleur**, Deutschland)
Oriol Castro(Rest. disfrutar**, Barcelona)
Fina Puigdevall & Martina Puigvert Puigdevall (Rest. Les Cols**, Spanien)
Nacho Manzano (Rest. Casa Marcial**, Spanien)
Juanlu Fernández(Rest. Lú Cocina y Alma*, Spanien)
Zusätzlich werden fachliche Experten das Event begleiten, darunter Andreas Kubach und Fernando Mora, Yvonne Heistermann, Kerstin Barduhn und Marta Palacios, die ihr Fachwissen zu Wein, Sherry-Essig, Olivenöl und Käse präsentieren werden.
Hinweis: Das Event richtet sich an Importeure, Distributoren, Feinkosthändler, Köche, lokale Gastronomie-Unternehmer und andere Branchenprofis. Der Eintritt zu Spain Fusion ist für Fachbesucher kostenlos.
Unter diesem Link kann man sich kostenlos für die Spain Fusionanmelden: https://www.kochdesjahres.de/anmeldungspainfusion/
Der Eintritt zur Spain Fusion beinhaltet jedoch nicht den Eintritt zu den Veranstaltungen Koch des Jahres und Patissier des Jahres. Tickets für diese Veranstaltungen kann man unter diesem Link käuflich erwerben:
