Kochwettkampf der Superlative in der Allianz Arena!

Erleben Sie am 5. Mai 2024 ein kulinarisches Highlight in Deutschlands bekanntester Wettkampfarena, der Allianz Arena in München! Der renommierte Live-Kochwettbewerb “Koch des Jahres” setzt neue Maßstäbe und präsentiert das herausragendste Gastronomie-Event des Jahres in einer der ikonischsten Wettkampfarenen Deutschlands.

An 16 modernen Kochstationen im exklusiven VIP-Bereich des Stadions treten Spitzenköche aus aller Welt gegeneinander an, um ihre Fähigkeiten auf höchstem Niveau zu präsentieren und sich den Titel “Koch des Jahres” zu sichern. Ein Ereignis, das zum Magnet für internationale Spitzenköche, Gastronomen sowie Presse und Fernsehen wird!

Höhepunkte des Events sind der spannende Live-Kochwettbewerb, bei dem die Fähigkeiten der Spitzenköche auf die Probe gestellt werden, sowie eine Verkaufsmesse, die neueste Trends und Produkte der Gastronomiebranche präsentiert. Zudem bieten Master Classes und Workshops, geleitet von führenden Experten der Branche, wertvolle Einblicke und Weiterbildungsmöglichkeiten für alle Teilnehmer.

Abgerundet wird das Event durch die legendäre “Koch des Jahres” Küchenparty, die kulinarische Highlights und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse verspricht. Seien Sie dabei und erleben Sie einen unvergesslichen Tag voller kulinarischer Perfektion in der Allianz Arena München!

Entdecken Sie gastronomische Exzellenz vor Ort mit DO & CO in der Allianz Arena! Als weltweit führender Catering-Anbieter betreut DO & CO prestigeträchtige Kunden auf drei Kontinenten, einschließlich des VIP-Bereichs der renommierten Allianz Arena. Johannes Echeverria, Geschäftsführer von DO & CO Deutschland, betont: “Die Ausrichtung von ‘Koch des Jahres’ in unseren Räumlichkeiten unterstreicht unser Engagement für exzellente Gastronomie. Mit unserer globalen Präsenz und dem Engagement unserer mehr als zehntausend Mitarbeitenden ist es unser Ziel, den Kochberuf zu fördern und eine Leidenschaft für die Gastronomie zu wecken. Diese Veranstaltung liegt uns daher besonders am Herzen.”

Die Bewerbungsphase für den Wettbewerb läuft noch bis zum 18.03.2024. Der Wettbewerb gilt als eines der erfolgreichsten Karrieresprungbretter für aufstrebende Köche und Köchinnen im deutschsprachigen Raum. Unter den ehemaligen Kandidaten finden sich bekannte Sterneköche wie Sebastian Frank, Tristan Brandt und Christian Sturm-Willms. Starkoch Tim Mälzer, der den Wettbewerb 2023 als Ehrenjurymitglied begleitete, betont die Wichtigkeit dieser Plattform für Branchentalente und appelliert: “Seid mutig und glaubt an eure eigene Handschrift!”

Professionelle Köche und Köchinnen aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol haben noch bis zum 18.03.2024 die Möglichkeit, sich zu bewerben.

Die Wettbewerbsherausforderungen umfassen die Kreation eines Drei-Gänge-Menüs mit den folgenden Vorgaben: eine vegetarische Vorspeise, eine klassisch französische Hauptspeise und ein Dessert mit Kräutern der Saison. Die Bewerber müssen ihre Rezepturen samt Kalkulation, kulinarischer Philosophie hinter den Gerichten und Fotos einreichen. Zusätzlich werden sie gebeten, sich in einem kurzen Video vorzustellen und ihre Motivation zur Teilnahme am Wettbewerb zu erläutern.

Weitere Informationen zur Bewerbung finden Sie unter www.kochdesjahres.de/bewerber.

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