Messeneuheit: COUNTRY-Kochmesser

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Geschmiedete Messer „Made in Solingen“ zu attraktiven Preisen

Solingen, im Februar 2019 – Im Jahr 2019 feiert das traditionsreiche Solinger Unternehmen CARL MERTENS 100-jähriges Bestehen. Anlässlich des Firmenjubiläums stellt die 1919 gegründete Manufaktur die rustikalen Kochmesser COUNTRY vor: Aus hochwertigem Stahl in einem Stück geschmiedet und meisterhaft von Hand in Solingen gefertigt, verbindet COUNTRY alle Qualitätsmerkmale, die geschmiedete Kochmesser auszeichnen: Die Messer sind besonders robust und liegen perfekt ausbalanciert in der Hand. Zugleich überzeugen sie durch hohe Schärfe und dauerhafte Schnitthaltigkeit. Preislich ist COUNTRY fair kalkuliert und bietet für ein geschmiedetes Produkt „Made in Germany“ ein außergewöhnlich gutes  Preis-Leistungs-Verhältnis.

Schon auf den ersten Blick lässt sich erkennen, wie viel Qualität und Sorgfalt in die Fertigung der neuen COUNTRY-Messerserie investiert wurde: Klinge und Griff sind aus einem Stück Stahl durchgängig gefertigt und sind damit höchst solide. Drei robuste Edelstahl-Nieten sorgen für eine feste Verbindung zwischen Messerklinge und Griffschalen aus geräuchertem Eichenholz. Hebt man das Messer an, fällt auf, wie gut ausbalanciert es in der Hand liegt. Beim Schneiden punktet COUNTRY mit außergewöhnlicher Schärfe und ergonomischer Handhabung.

Erfahrene Spezialisten schaffen zeitgemäße Messerkultur

Solide Qualität, ergonomische Gestaltung und hohe Schärfe: Drei Qualitätsmerkmale eines guten Messers, aber kein Zufall. Denn hinter den Kulissen des Solinger Unternehmens CARL MERTENS arbeitet ein Team aus erfahrenen Messerspezialisten und Handwerkern kontinuierlich daran, Kochmesser von hoher Qualität zu fertigen. Äußerlich traditionell, überzeugt die COUNTRY-Serie beim Arbeiten in der Küche mit zeitgemäßer Funktionalität.

Durchgängige Fertigung aus einem Stück Stahl

Die hohe Qualität der COUNTRY-Messer beruht auf traditioneller Herstellung: Zunächst werden die Messerrohlinge im Gesenk geschmiedet. Messerklinge und Messer-Erl bestehen durchgängig aus einem Stück Stahl; das sorgt für hohe Stabilität. Die sorgfältige Weiterverarbeitung vom Messerrohling bis zum fertigen Kochmesser – vom Abgraten über mehrfaches Schleifen bis zur Griffmontage – erfolgt bei CARL MERTENS in rund 40 Arbeitsschritten.

 

Vollkropf für sicheres, angenehmes Arbeiten

Die neuen COUNTRY Kochmesser verfügen über den für geschmiedete Produkte typischen „Vollkropf“, d.h. eine Verdickung zwischen Klinge und Griff, die Abrutschen verhindert und für Sicherheit sowie angenehmes Arbeiten sorgt. Auch die Balance des Messers insgesamt profitiert von der Konstruktion mit Vollkropf. Weiteres Plus: Beim Schleifprozess sorgt ein spezieller Keramikabzug für höchstmögliche Schärfe und lange Schnitthaltigkeit der Messerklingen.

 

Maße und unverbindliche Verkaufspreise:  

ARTIKEL NR. BEZEICHNUNG KLINGEN-

LÄNGE in cm

 UVP 2019
5 6381 6060 SPICKMESSER 09 59,90 €
5 6382 6060 SPICKMESSER 12 64,90 €
5 6383 6060 SCHINKENMESSER 15 79,90 €
5 6384 6060 SCHINKENMESSER 20 89,90 €
5 6387 6060 KOCHMESSER 20 99,90 €
5 6393 6060 KOCHMESSER 15 89,90 €
5 6399 6060 GEMÜSEMESSER 09 59,90 €
5 6400 6060 FILIERMESSER FLEXIBEL 15 79,90 €
5 6401 6060 TOURNIERMESSER 07 59,90 €
5 6405G 6060 SANTOKUMESSER

MIT KULLEN

18 99,90 €
5 6408 6060 BROTMESSER 22 94,90 €
5 6415 6060 AUSBEINMESSER 15 79,90 €
5 6425 6060 UNIVERSALMESSER MIT WELLE 13 67,90 €
5 6430 6060 KOCHMESSER EXTRABREIT 20 109,90 €
5 6433 6060 CHINESISCHES KOCHMESSER 18 129,90 €
5 6434 6060 HACKMESSER 15 149,90 €

 

 

Produktdaten COUNTRY

  • Gestaltungsmerkmale: Traditionelles Drei-Nieten-Design mit klassischer Kropfgestaltung und rustikalen Griffschalen aus Holz – Materialien:
    • Klinge: Rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (X50CrMoV15) o Härte: 58° + – 2 HRC
    • Griffschalen: aus europäischer geräucherter Eiche, fest und fugenlos mit dem sog. „Erl“ (= Teil der Klinge, die sich im Heft befindet) verklebt und dreifach mit Edelstahl-Nieten vernietet
  • Herstellung: Made in Germany, Solingen – Unverbindliche Verkaufspreise:

Mit Verkaufspreisen ab Euro 59,90 ist neue COUNTRY-Linie für geschmiedete Messer preislich attraktiv kalkuliert. Damit beweist CARL MERTENS, dass Handwerk und Qualität „Made in Germany“ nicht teuer sein müssen.

Die Messerserie COUNTRY ist ab Januar 2019 über den Fachhandel erhältlich.  Weitere Informationen unter: www.carl-mertens.com

Über das Unternehmen

Im Jahr 2019 feiert die Solinger Manufaktur CARL MERTENS 100-jähriges Bestehen. Traditionelles Handwerk und ein kompromissloser Qualitätsanspruch verbunden mit innovativem Design zeichnen die Kollektionen des 1919 gegründeten Unternehmens aus. 1919 als Lohnschleiferei für Taschenmesserklingen gegründet, positioniert sich der Traditionsbetrieb heute als Qualitätshersteller für individuellen Lifestyle rund die Themen Zubereiten, Kochen und Genießen. Das Leben in der Küche und rund um den gedeckten

Tisch – sowohl drinnen als auch draußen beim BBQ – sind Lebensbereiche, in denen

CARL MERTENS-Produkte zu finden sind. Mit durchdachtem, immer aktuellem Design, seit Jahrzehnten kontinuierlich ausgezeichnet, gepaart mit traditioneller Handarbeit, professioneller Fertigung und hohem Nutzungskomfort transportiert die Marke jahrzehntelanges Know How in der Verarbeitung von Edelstahl. Carl Mertens Produkte erzählen ihre Geschichte über Fertigung, Material und die einzigartige Form.


Herstellerkontakt

CARL MERTENS
International GmbH
Krahenhöher Weg 8
42659 Solingen

Tel.: 0212 / 24 225-0
E-Mail: [email protected]

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