Scharfe Maschine sucht stumpfe Messer

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Die Nassbandschleifmaschine F. DICK SM-130 – Schleifen und Polieren für Profis!

Jeder Betrieb hat seine besonderen Anforderungen, wenn es um das Nachschleifen seiner Messer geht. Friedr. Dick, als führender Hersteller von Messern, Werkzeugen und Schleifmaschinen, bietet genau für diese Anforderungen individuelle und effiziente Lösungen an. Mit seiner jahrhundertelangen Erfahrung hat Friedr. Dick die unterschiedlichsten Messer und Werkzeuge geschaffen. Dieses Wissen um die richtige Schärfe wird in der Entwicklung der F. DICK Schleifmaschinen genutzt – und das nunmehr seit über 40 Jahren. F. DICK Schleiftechnik bedeutet Kompetenz in Sachen Schärfen.

Neu bei Friedr. Dick ist die Bandschleifmaschine F. DICK SM-130 mit wassergekühltem Schleifband. Mit dieser Maschine können alle Hand- und Maschinenmesser sowie Werkzeuge professionell geschliffen werden. Sie besteht aus zwei Stationen: Das Schleifband zum Nachschleifen der Messer, die Polierscheibe zum anschließenden Polieren der Schneide. Die F. DICK SM-130 wird allen Schleifansprüchen gerecht – ob im Handwerk oder in der Industrie, ob in der Lebensmittelindustrie oder bei professionellen Schleifdiensten. Sie überzeugt nicht nur mit ihrer perfekten Schärfleistung sondern auch durch ihren ruhigen Lauf dank des geräusch- und vibrationsarmen Motors.

Auch beim Design der Maschine wurden die Anforderungen der Kunden berücksichtigt: sie ist kompakt aufgebaut, extrem robust und absolut zuverlässig. Der Bandschleifarm ist stufenlos einstellbar und lässt sich dadurch allen Arbeitsumgebungen anpassen. Auf dem langen Schleifband mit 1.000 mm Länge und 50 mm Breite lässt sich ein neuer balliger Anschliff schnell und materialschonend anbringen. Beschädigungen an der Schneide sind im Handumdrehen herausgeschliffen. Die Wasserkühlung verhindert dabei ein Überhitzen der Schneide und bindet gleichzeitig den Schleifstaub. Die Konstruktion der Maschine erlaubt ein vollständiges Nachschärfen der gesamten Klinge – vom Griff bis zur Spitze. Auf der Filzpolierscheibe erfolgt das Abziehen und Polieren der Schneide. So wird die Schneide verfeinert und den Messern und Werkzeugen extreme Schärfe verliehen.

Mit scharfen Messern wird die tägliche Arbeit erleichtert, die Produktivität und Arbeitssicherheit steigen und somit auch die Qualität der Arbeit. Präzise geschliffene Messer vermindern die Reibung – dadurch entsteht ein klares Schnittbild und die Klinge gleitet mühelos durch das Schneidgut. Die Nassbandschleifmaschine F. DICK SM-130 ist ab Juli 2024 über den Fachhandel erhältlich und natürlich nach den neuesten EU-Maschinenrichtlinien konstruiert und gebaut. Den leistungsstarken Motor mit 300 Watt und Direktantrieb gibt es als 230 Volt-Variante.

Seit 1778 ist Friedr. Dick auf Schärfe ausgerichtet: eine Erfolgsgeschichte, die im süddeutschen Esslingen mit einer kleinen Feilenhauerwerkstatt begann, die sich zum Qualitätsbetrieb mit einem Komplettprogramm für Köche und Fleischer, vom Feilenspezialist zum Inbegriff für richtig gute Messer entwickelte. Harte Qualitätskriterien und hohe Ansprüche an Design zeichnen die Traditionsmarke der Profis aus. Jedes Messer von Friedr. Dick wird aus Stahl erster Güte gefertigt und besticht mit optimal ausbalancierten Klingen sowie ergonomisch geformten Griffen für perfekte Schneidfähigkeit. Die lange Tradition und Erfahrung bei der Herstellung von Produkten für Profis ermöglichen eine kontinuierliche Entwicklung innovativer Neuheiten.

Alle Rechte Text- und Bilder: Friedr. Dick GmbH & Co. KG

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